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惊鸿.
9天前
自制可爱日式手鞠寿司 🍣｜在家也能吃日料‼️
大家圣诞节快乐呀～🤗
今儿宅家为室友做了他心心念念的手鞠寿司～
好久好久没吃啦🙌🏻
手鞠寿司又叫球寿司真的很可爱啊❗️
在家也能吃正宗日料！真的好吃哎🫶🏻
☑️『食材』：
挪威三文鱼🍣
希鲮鱼🐠
醋青鱼🐟
鲷鱼片🐠
冰山蚌🦞
章鱼🐙 ✨
北极甜虾🦐
牛油果🥑
日料海草🌊
厚蛋丝🍳
芒果🥭
☑️蘸料：👉🏻日式酱油、芥末（可以根据自己口味调配）
🍣手鞠寿司做法：
1⃣️米饭＋寿司醋拌匀，搓成小圆球
2⃣️保鲜膜铺底＋主食材＋饭团，利用保鲜膜裹紧
3⃣️整理好的小饭团可用海苔、鱼子酱、沙拉酱，薄荷叶花花草草，白芝麻等做点缀就可以啦～
4⃣️最后酱汁就是酱油芥末啦！真的无di正宗啦😍
只要提前备好食材就OK，0难度‼️姐妹们做起来吧😍可爱好看也好吃🙌🏻🫶🏻
搭配了一点鱼子酱来点缀，棕黄色让菜品立马高级起来，原料只有纯鲟鱼子和盐分成了三个部分，分别代表不同年份，入口柔软且有爆破感，有着奶油香。~朋友来家里做客，不妨试试这道，制作简单又高级感满满~🫶🏻
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哈： 鲜掉眉毛的小零嘴，一口一个超满足，闭眼冲！
惊鸿.
1月前
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惊鸿.： 嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻
惊鸿.
1月前
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惊鸿.： 嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻
惊鸿.
2月前
中式早餐🥢｜番茄蘑菇豆腐汤🥣虾饺&糯米肠
大家记得吃早餐哦～🫶🏻
今天自己包了虾饺🥟馅超多真的好Q弹！
搭配鲜掉眉毛的豆腐火腿鸡蛋汤～
跟女儿的早餐开始啦☝️
🧾蘑菇火腿豆腐汤做法：
🔸火腿切丁，锅内倒油翻炒
🔸加入海鲜菇，白玉菇继续翻炒熟
🔸加入清水烧开后放入豆腐块
🔸再撒上蛋液搅拌散开
🔸烧开放一勺盐，少许胡椒粉即可👌
📝搭配：
🔸椰奶酥🫓
🔸素鸡块🌭️
🔸黑虎虾锅贴🥟
🔸虾仁玉米饺🍘
🔸抹茶绿豆糕🥦
最近把家里好多破旧的用具换了，整了个博主人手一套的🔪具，张小泉五丈原，刀具套装👏越来越喜欢沉稳的物件～ 经典的黑色搭配真的很耐看！质感不多夸了，喜欢喜欢，握感舒适，又一个厨房好物get！🫶🏻
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惊鸿.
2月前
家里有面粉和空气炸锅的都给我去做❗️
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家里有面粉和空气炸锅的都给我去做❗️
🌈今天分享童年回忆🎈追剧小零食猫耳朵！超香酥脆！免油炸！超级快手简单！都给我去做❗️
【材料】
-原味面团：
中筋面粉125g；白砂糖20g；玉米油8g；盐1g；水60g
-红糖面团：
红糖35g；热水60g；中筋面粉120g；玉米油8g
【步骤】
①将两种面团的材料分别全部混合，揉成团，盖上保鲜膜松弛20分钟
②两种面团分别留20g备用，其余分别擀平，大小均匀
③将亮片面皮叠起来，表面喷水，卷起来，尽量不要有空隙
④将20g小面团搓成长条，粘在面团上方，用保鲜膜裹紧，放冰箱冷冻2小时以上
⑤面团切薄片（⚠️一定要薄一点！越薄越好！不然烤出来里面是软的）放入空气炸锅，180°C烘烤12分钟，中途记得拿出来翻面
🎉一口一个太香了！
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惊鸿.
9月前
惊鸿.： @5d9d9ef2c7143309d968513d
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